Enciclopedia de ingredientes y fundamentos

Dextrina resistente vs. celulosa microcristalina: Por qué los compradores malinterpretan las especificaciones (y qué deben revisar en su lugar)
Dextrina resistente vs. celulosa microcristalina: Por qué los compradores malinterpretan las especificaciones (y qué deben revisar en su lugar)

Los equipos de adquisiciones y los científicos de formulación a menudo evalúandextrina resistenteycelulosa microcristalina (MCC)En paralelo, especialmente al desarrollar alimentos ricos en fibra, s...